일미푸드 시작
1998년 절임피클 생산 개시
2000년 3월 (주)일미 상호로 피클 생산을 시작하였습니다.
CUP 용기 3종 의장특허인증
국내 최초 CUP 오이피클 생산 개시, 비위생적으로 비닐 봉지에 담던 것을 개선. 국내 오이피클의 새 장을 열었습니다.
베트남 생산 개시
국내 절임업계 최초로 현지 법인과 합작하여 CAN, POUCH 생산 개시, 현재 CUP PICKLE, 버섯절임, 비트절임 등 5가지 품목으로 확산하였습니다.
(주) 일미푸드 설립
매출액 산정에 따라 (주) 일미에서 분리, 피클 전문업체로 새롭게 출발 하였습니다.
국내 최초 생오이피클 생산 개시
20년간 사용해온 중국산 염장오이를 국산오이로 대체. 품질개선과 농민 소득 증대에 기여했습니다.
수직절단기 발명 특허 인증
오이 입자를 균일하게 절단, 품질을 더욱 개선하였습니다.
벤처기업인증 획득
품질의 우수성을 인정 받아 벤처기업인증을 받았습니다.
신사옥 건립 및 고성능기계 6대 설치
생산성을 향상 하였습니다.
HACCP 인증
품질 경영 시스템(FSSC22000) 국제 인증 획득
연 매출 170억 대 돌파
2023년 12월, 연 매출 170억 원 대를 달성하였습니다.
2024년 대한민국 유망기업대상 수상(생오이 피클부분)
2024년 12월, 대한민국 유망기업대상 수상하였습니다.
식품안전경영시스템(FSSC 22000) 인증 갱신
2025년 8월, 피클 및 절임액 생산 부문 FSSC 22000 국제 인증(인증번호 C620237)을 갱신하였습니다.
2025 대한민국 소비자만족지수1위 생오이 피클 부문 1위 수상
2025년 9월 대한민국 소비자만족지수1위 (생오이 피클 부문 1위) 수상하였습니다.
기업부설연구소 인정서 획득
2025년 11월, 기업부설연구소 인정서 획득하였습니다.
일미푸드 프리미엄 수제피클 '픽담(PICKDAM)'출시
2025년 12월, 일미푸드 프리미엄 수제피클 '픽담(PICKDAM)'을 출시하였습니다.
2025년 대한민국 유명기업대상 2년 연속 수상(생오이 피클부분)
2025년 12월, 대한민국 유명기업대상 2년 연속 수상하였습니다.
벤처인증확인서 (혁신경영) 획득
2026년 1월, 벤처인증확인서 (혁신경영) 획득하였습니다.
HACCP(식품안전관리인증기준) 인증 갱신
2026년 8월, 절임식품 부문 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증(제2017-6-9249호)을 갱신하였습니다.
2026 대한민국 소비자만족지수 1위 생오이피클 부문 2년 연속 수상
2026년 9월, 대한민국 소비자만족지수 1위(생오이피클 부문)를 2년 연속 수상하였습니다.
일미푸드의 의미
한결같은 맛으로 정성을 담겠다는 의미를 지닌 로고입니다.
ILMI 의 I 이기도 하고 영어 단어 1인칭의 '나' 라는 의미이기도 하며, 흰색으로 제품 청결에 최우선을 두겠다는 의미입니다.
ILMI 의 'M' 이기도 하고 영어 단어 'am' 의 m 으로, 저희 주 상품인 오이 피클의 색상으로 국내 최고의 유통망을 보유한 업체로서 주력 상품인 오이 피클의 색상 을 의미합니다.
신선함과 청렴함의 이미지를 주는 청록색은 언제나 변함없는 푸름의 색상으로 한결 같은 기업의 청렴을 의미합니다.
회사는 ~이다 라는 주체의식의 상징으로 "회사 제품의 품질을 책임 지겠다"는 기업 의지를 표현합니다.
故 조종열 회장
1938 – 2023
(주)일미푸드 창업자 조종열(1938-2023) 1938년 8월 17일, 충북 영동에서 태어난 조종열은 영동고등학교를 거쳐 성균관 대학교 상경대를 졸업하였습니다. 그는 식품 유통 및 절임식품 제조 분야에서 평생을 바쳐 연구하며 (주)삼양식품, (주)하선정, (주)일미농수산 등 여러 기업에서 식품 관련 다양한 경험과 경력을 쌓았습니다.
그의 가장 큰 업적 중 하나는 전통적인 절임 피클의 물컹한 식감을 아삭한 생오이 피클로 혁신적으로 전환한 것입니다. 이 과정에서 그는 컵피클을 개발하고 이를 최초로 특허 출원하였습니다. 그는 또한 피자와 피클의 조합으로 대한민국 식문화에 큰 영향을 미쳤습니다. 그의 혁신적인 생오이 피클은 현재 대한민국 대다수가 피자와 함께 즐기고 있습니다.
그의 이름은 컵피클 용기, 수직 절단기, 피클 제조 기기 등 관련 특허권과 함께 대한민국의 최초로 기록되어 있습니다. 2023년 2월 11일 타계직전까지 끊임없는 연구와 혁신적인 아이디어로 대한민국 식문화의 지평을 넓혔으며, 그가 남긴 유산은 오늘날에도 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.
음식은 함께 어우러질 때 더욱 완벽해집니다. 어떤 요리든 곁들여지는 음식에 따라 그 맛과 경험이 달라지기 마련입니다. 세계적으로 김치가 한국 식탁에서 빠질 수 없는 음식이듯, 피클 또한 다양한 요리와 조화를 이루며 필수적인 곁들임 음식으로 자리 잡고 있습니다.
저희 (주)일미푸드는 1998년 오이피클을 시작으로 25년 이상 절임식품의 연구와 개발에 전념해 왔습니다. 그 결과, 이제는 대한민국 국민 모두가 즐길 수 있는 신선한 생오이피클을 탄생시켰습니다. 특히 피자, 파스타, 샌드위치 등 피클과 완벽한 조화를 이루는 음식을 선호하시는 분들이라면, (주)일미푸드의 생오이피클을 이미 경험해 보셨을 것입니다.
기존의 물컹한 절임 오이피클에서 한 단계 더 나아가, 아삭한 식감을 살린 생오이피클로 전환하는 과정에서도 저희는 신선한 맛 유지, 원가 절감, 품질 향상을 위해 끊임없이 연구하고 발전해 왔습니다. 이 모든 노력의 시작은 오직 피클 하나만을 위해 평생을 바치신 故 조종열 회장님의 헌신과 철학에서 비롯되었습니다.
그의 뜻을 이어받아, (주)일미푸드는 앞으로도 끊임없는 연구와 혁신을 통해 지속적으로 성장해 나갈 것을 약속드립니다. 또한, 피클을 사랑하는 모든 분들께 최고의 품질과 서비스를 제공하며 보답할 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 앞으로도 변함없는 관심과 성원 부탁드립니다. 감사합니다.
(주)일미푸드 대표이사
조수진
| 우편번호 | 30068 |
| 주소 | 세종특별자치시 연동면 명학산단서로 31 |
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상호명: (주)일미푸드 CO., LTD.
주소: (30068) 세종특별자치시 연동면 명학산단서로 31
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